Szőlő balzsamecet

Hordós - 5% sav

Ízét tekintve ezt a balzsamot az Modenai balzsamecet fehér alternatívájának lehet tekinteni - mindenekelőtt azon szakácsok számára, akik nagy súlyt helyeznek a színt tekintve hamisítatlan kreációkra, például saláták, világos levesek és szószok esetében, amelyeknek világosnak is kell maradniuk.