Csokis - rumos muffin

Hozzávalók: (14 darabhoz)

• 175 g liszt
  
• 150 g porcukor
  
• 150g étcsokoládé
  
• 150g vaj
  
• 4 tojás
  
• 70 ml VOM FASS Valódi jamaicai rum
  
• tengeri só
  
• 3 szelet ananász
  
• 15 gr élesztő
  

Öntet:

• 100g étcsokoládé
  
• 150ml VOM FASS Csokoládékrém-likőr
  
• 350ml tejszín
  
• porcukor
  

Elkészítése:

Vízgőz felett olvaszd meg a csokoládét és a vajat! Ezután add hozzá a lisztet, élesztőt, cukrot, tojást, rumot és egy kevés sót! Tálban robotgéppel keverd ki!
Sütőt melegítsd elő 180 fokra (alsó-felső fűtés)!
Muffin formákat vajjal kend ki és töltsd meg a tésztával! Tetejére tegyél ananász darabokat! Süssed kb. 20 percig!
Amíg sül a tészta keverd össze az öntetet!
Ha megsült a tészta, hagyd kihűlni és ezután locsold meg a csoki öntettel és szórd meg porcukorral!