Dresszing bodzavirág öntettel

Hozzávalók:

• 2 EV. VOM FASS bodzavirág szörp
  
• 1 EV. VOM FASS almás balzsamecet
  
• 2 EV. almalé
  
• 5 EV. VOM FASS szőlőmag olaj
  
• 1 EV. Dijoni mustár
  
• só, őrölt zöld fűszerpaprika
  

Elkészítése:

Összekeverjük a bodzavirág szörpöt az almás balzsamecettel és az almalével. Keverés közben ízesítjük a mustárral, sóval, borssal és a frissen őrölt fűszerpaprikával. Hozzáadjuk szőlőmag olajat és homogén állagúra keverjük. A salátaleveleket eloszlatjuk a tányéron és ráöntjük a dresszinget. Díszíthetjük ehető margarétával.