Pisztáciás körte saláta

Hozzávalók 4 személyre:

• 6 TK. Vom Fass pisztácia olaj
  
• 3 TK. Vom Fass körtés balzsamecet
  
• 1/2 csésze összevágott pisztácia
  
• 1/2 csésze kecskesajt
  
• 1 db újhagyma
  
• 1 db körte vékonyra szeletelve
  
• Ruccola saláta
  

Elkészítése: mossuk meg a Ruccolát és tegyük salátástálba. Hozzáadjuk az összevágott zöldhagymát, a felszeletelt körtét és a kockára vágott sajtot.
Az öntet: összekeverjük az olajat a balzsamecettel és ráöntjük a salátára. Tetejét megszórjuk a pisztáciával.



Könnyű elkészíteni, gyors és nagyon különleges!