Barackos csirke brokkolival

Hozzávalók:

• 1-2 fej brokkoli, finomra vágva (kb. 3-4 csésze)
  
• VomFass fokhagymás fűszerolaj
  
• só és frissen tört fekete bors ízlés szerint
  
• 1 db. csirkemell csíkokra vágva
  
• 1?2 teáskanál fokhagymapor
  
• 3 evőkanál liszt
  
• 3 evőkanál VomFass San Lorenzo Extra szűz olívaolaj
  
• 3/4 csésze darabolt sárgabarack vagy konzerv
  
• 2 evőkanál VomFass Sárgabarack balzsamecet
  
• 1 fokhagyma gerezd, darált
  
• 2 evőkanál szójaszósz
  
• barna cukor (vagy választható alternatív édesítőszer)
  
• 2 evőkanál darabolt metélőhagyma
  
• köretnek barna jázmin rizs
  

Elkészítése:

Melegítsd elő a sütőt 425 fokra! Helyezd a brokkolit egy sütőlapra, és öntsd le a fűszer olajjal! Szórd meg sóval és borssal. 15-20 percig, vagy enyhén elszenesedésig süssed!
Amíg a brokkoli sül, készítsd elő a csirkét; ízesítsd sóval, borssal és fokhagymaporral! Szórd szét a lisztet az egész csirkén és keverd össze!
Melegíts fel egy nagy serpenyőt közepes hő felett, és tedd bele az olíva olajat!
Add hozzá a csirkét egyetlen rétegben. Süssed meg mindkét oldalán míg meg nem barnul, körülbelül 5-6 percig oldalanként!
Keverd össze a darált fokhagymát, a sárgabarack balzsamecetet, a szójaszószt és a barna cukrot! Amikor a csirke megsült, öntsd bele a szószt. Keverd meg, hogy bevond az összes csirkét! 2-3 percig süssed, hogy a szósz besűrűsödjön!
Amikor a csirke teljesen megsült, szórd meg snidlinggel, mellé barna rizzsel és brokkolival tálaljuk!



Adj a csirkevacsorádnak egy kis ízbombát bármely este egy kis VomFass Sárgabarack Balzsamecettel!
VomFass a minőség kedvelőinek!